EWA (Empowering Women in Agrifood) program zaključio je svoje šesto izdanje uspješnim Demo danom 21. studenog 2024. Okupljeni sudionici, koji su popunili dvoranu do posljednjeg mjesta, imali su priliku upoznati se s rezultatima šestomjesečnog programa kroz prezentaciju EIT Food zajednice i ciljeva EWA programa. Tijekom programa, deset odabranih poduzetnica iz poljoprivredno-prehrambenog sektora, uz podršku mentora i stručne radionice, razvijale su svoje inovativne poduzetničke ideje.
Panel rasprave uz podršku VE-GO-RA-e
Završni događaj programa obilježen je dvjema panel raspravama. Panel “Inovacije i podrška razvoju prehrambeno-poljoprivrednog sektora“ otvorio je ključna pitanja o važnosti sustava hrane i povezanosti svih aktera unutar ovog sektora. Među panelistima sudjelovala je i Blanka Kovač Walaitis, stručna suradnica na projektima iz Razvojne agencije Grada Velike Gorice VE-GO-RA, koja je istaknula ulogu lokalnih inicijativa i suradnje u poticanju razvoja te istaknula Projekt Cities2030 koji upravo govori o uspostavi sustava hrane te inovacijama u 40 partnerskih zemalja u projektu. Uz nju su sudjelovali izv. prof. dr. sc. Jana Šic Žlabur s Agronomskog fakulteta, koja je dala stručan uvid u inovativne tehnologije u poljoprivredi, te Lana Bačura, voditeljica službe u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, koja je naglasila važnost institucionalne podrške. Diskusiju je moderirao Mato Mrkalj iz RDP Technology, vodeći paneliste kroz teme inovacija, izazova i prilika u razvoju održivog prehrambeno-poljoprivrednog sektora.
Drugi panel, pod nazivom “Investicije i razvoj startupa u agrifood sektoru”, naglasio je trendove i perspektive razvoja startupa u industriji. Sudjelovali su Stevica Kuharski, partner u Fil Rouge Capitalu, i Manuela Panić, direktorica NADESdesigna te pobjednica EWA programa 2022., dok je moderator bio Petar Starčević iz Smiona.
Izvanredne inovacije sudionica istaknute kroz pitch prezentacije
Sudionice su na Demo danu prezentirale svoje inovacije kroz pitch prezentacije. Od plazmom aktivirane vode i inovativne jestive niti do mikrozelenja i osjetilnog turizma, ideje su oduševile publiku i žiri. Pobjedu je odnijela Ekaterina Šprajc sa svojom inovativnom jestivom niti, koja je žiri impresionirala svojom tržišnom vrijednošću i inovativnošću, osvojivši nagradu od 10.000 eura. Drugo mjesto pripalo je Ani Matekalo za njen proizvod liofiliziranog voća, što joj je donijelo 5.000 eura za daljnji razvoj poslovanja.
EWA program još jednom je potvrdio svoju ulogu u osnaživanju žena poduzetnica i razvoju inovacija u poljoprivredno-prehrambenom sektoru.
Inspirativne priče i sudionice iz Velike Gorice
Jedna od sudionica programa, Valentina Merz iz Velike Gorice, Obrt Etix-eko predstavila je svoj poduzetnički projekt uzgoja mikrozelenja (microgreens). Inspiraciju za ovaj projekt pronašla je u njihovom pozitivnom utjecaju na ljudski organizam zbog iznimno visoke nutritivne vrijednosti. Valentina je izjavila:
“Na uzgoj microgreensa me posebno motivirao njihov utjecaj na ljudski organizam zbog njihove visoke nutritivne vrijednosti. Kao odgovor na potrebe u ovim novim vremenima, u kojima su česte alergije i intolerancija na hranu kod djece i odraslih, odlučila sam krenuti u smjeru uzgoja hrane koja jača imunitet i otpornost organizma.”
Podrška lokalnim poduzetnicima i poljoprivrednicima kao temelj razvoja zajednice
Ovakva događanja ključna su za rast i razvoj zajednice, jer pružaju priliku za razmjenu ideja, uspostavljanje suradnji i poticanje inovacija. VE-GO-RA je iskoristila je ovu priliku kako bi se povezala s važnim sudionicima iz prehrambeno-poljoprivrednog sektora, otvarajući put za daljnji razvoj aktivnosti u našem Gradu. Poseban naglasak stavljen je na jačanje podrške lokalnim poduzetnicima i poljoprivrednicima, koji su ključni čimbenik naše zajednice. VE-GO-RA svojim sudjelovanjem nastoji osigurati provedbu programa i inicijativa koje će dodatno unaprijediti njihovu konkurentnost i održivost.
Za sve dodatna pitanja vezana za projekt Cities2030 i daljnje aktivnosti koje provodimo slobodno nas kontaktirajte:
Violeta Crnogaj violeta.crnogaj@vegora.hr ili Blanka Kovač Walaitis blanka.walaitis@vegora.hr.
